Les rizières de la colère : conflits en Italie (XVIe-XVIIIe siècle) - Gilles Narcy

À l’époque moderne, le développement de la riziculture dans le nord de l’Italie fait l’objet de nombreuses tensions. Communautés rurales, travailleurs agricoles, propriétaires terriens, autorités étatiques et religieuses se rencontrent autour des rizières, défendant des intérêts divergents. Dans cet épisode, Gilles Narcy, doctorant à l’université Paris 1, amorce une histoire sociale et environnementale de cette culture aussi lucrative que contestée !

La source

Archivio di stato di milano, Agricoltura parte antica, série "Risaie", 69 (Comuni : Novara), Supplique de la communauté de Cameriano au Magistrato delle entrate straordinarie, sans date (1575).

Bibliographie indicative

-Francesca Bray, Peter A. Coclanis, Edda L. Fields-Black, Dagmar Schäfer (dir.), Rice: Global Networks and New Histories, New York, Cambridge University Press, 2015.
-Luigi Faccini, Uomini e lavoro in risaia: il dibattito sulla risicoltura nel ‘700 e nell’800, Milan, FrancoAngeli, 1976.
-Fabien Girard, La propriété, la terre, les communs. Essai d’histoire environnementale de la pensée juridique, Bruxelles, Peter Lang, 2024.
-Lavinia Maddaluno et Rachele Scuro (dir.), A History of Rice in Italy and Beyond: Cultivation, Commerce and Culture, 1400-2000, Londres, à paraître en 2027.

Carte blanche

Johanne Perrin, doctorante à l'ENS-PSL, nous présente le film Notre Salut, réalisé par Emmanuel Marre et sorti en 2026.

00:00 - Introduction
01:37 - Entretien Partie 1
14:04 - Lecture de source
15:41 - Entretien Partie 2
29:48 - Carte blanche
37:16- Outro

Crédits
Op Cit ! est un podcast produit et réalisé par l’Institut d’histoire moderne et contemporaine (IHMC-UMR 8066)
Invité : Gilles Narcy (doctorant, Paris 1 / IHMC)
Carte blanche : Johanne Perrin (doctorante, ENS-PSL / IHMC)
Présentatrice : Héloïse Cornelius (doctorante, Paris 1 / IHMC)
Lecture des textes : Quentin Censier (doctorant, Paris 1 / IHMC)

Technique
Réalisation : Quentin Censier
Production : Alexandre Binoux
Musique : Hervé Drévillon
Logo : Aurélien Peter
Responsables de la publication : La direction de l’IHMC (Muriel Le Roux et Jean-François Chauvard)

Comité scientifique
Alexandre Binoux, doctorant – Paris 1
Malou Bozec, doctorante - ENS/PSL
Quentin Censier, doctorant – Paris 1
Jean-François Chauvard, professeur des universités – Paris 1
Héloïse Cornelius, doctorante - Paris 1
Paul Karras, doctorant - ENS-PSL
Muriel Le Roux, chargée de recherche – CNRS
Clem Lanord, doctorant - Paris 1
Rahul Markovits, maître de conférences – ENS-PSL
Gilles Narcy, doctorant – Paris 1
Yoann Paysserand, doctorant – Paris 1
Johanne Perrin, doctorante – ENS-PSL
Sébastien Schick, maître de conférences – Paris 1
Côme Simien, maître de conférences – Paris 1
Nina Valbousquet, chargée de recherche - CNRS